As estratégias operacionais dos embaladores e engarrafadores italianos para o abastecimento dos seus lagares e adegas estão a mudar. De acordo com uma análise dos dados aduaneiros internacionais divulgada pelo portal especializado Mercacei.com, entre janeiro e abril deste ano, a Itália importou um total de 193 382 toneladas de azeite virgem extra, o que representa uma queda de 7,2% em relação às 209 689 toneladas do mesmo período do ano passado.
O que está a determinar esta redução das compras no estrangeiro é, sobretudo, a maior disponibilidade de azeite de produção nacional durante a campanha atual em comparação com a anterior, embora os stocks ainda estejam, até à data, muito elevados, ao ponto de se preverem cenários extremamente preocupantes para os armazenadores, sejam eles lagares ou cooperativas.
O mapa dos fornecedores: a Tunísia mantém-se, mas a Europa sofre uma queda acentuada
A queda na procura italiana afetou de forma generalizada os principais parceiros históricos da União Europeia:
- Espanha: o principal fornecedor da Itália perdeu 5,5% do volume exportado nos primeiros quatro meses do ano, passando de 118 237 para 111 791 toneladas;
- Grécia: registou uma verdadeira queda, com uma redução de 28% nas remessas para o nosso país;
- Portugal: também sofreu uma contração significativa, de -19,7%.
Em contrapartida, a Tunísia mantém a tendência contrária, aumentando a sua quota no mercado italiano em 5,5%, atingindo um volume total de 37 349 toneladas.
O salto do Marrocos: +13 300 %
O dado mais surpreendente que surgiu do relatório diz respeito a Marrocos. As compras italianas de azeite extravirgem deste país norte-africano dispararam literalmente, passando de apenas 15 toneladas nos primeiros quatro meses de 2025 para as 2 003 toneladas registadas no mesmo período de 2026. Um aumento excecional (+13 353 %), que se deve a uma excelente colheita, tanto em termos de qualidade como de quantidade, aliada a preços particularmente competitivos no mercado de exportação.
O peso do mercado espanhol
Como se pode ver, os volumes totais exportados de Espanha para o nosso país continuam a ser de importância fundamental: o último boletim sobre o comércio externo do Ministério da Agricultura espanhol (relativo ao período de outubro de 2025 a maio de 2026) mostra que as exportações totais de azeite para a Itália atingiram as 205 434 toneladas, num valor total de 3 006 milhões de euros.
Os operadores internacionais estão agora a acompanhar com muita atenção as próximas atualizações estatísticas e a transição entre as duas campanhas oleícolas para avaliar as necessidades reais de compra da Itália, que continua a ser o principal cliente grossista do setor.
