Enquanto isso, o azeite italiano continua a acumular-se de forma dramática nas cooperativas e nos lagares, o que está a causar graves dificuldades económicas e perspetivas preocupantes para a próxima campanha (111 mil toneladas só de azeite extravirgem armazenadas na Apúlia, Calábria e Sicília), o espanhol continua a circular por todo o lado no nosso país para chegar aos grandes embaladores da indústria oleícola. Saí hoje a notícia de que, entre outubro e maio, um terço do azeite exportado pela Espanha para o mundo teve como destino precisamente a Itália. E estamos a falar de números mesmo significativos: 660 267 toneladas exportadas, 205 434 das quais foram vendidas na península. Se pensares que, no mesmo período, entraram em Espanha 70 mil toneladas de azeite tunisino, é razoável imaginar que nessas 205 434 toneladas haja também uma parte do produto do país norte-africano (para além do que foi comprado diretamente), nessas transações triangulares que as associações do setor têm denunciado repetidamente.
Obviamente, estamos a falar dos mais diversos tipos de azeite, sendo que o azeite extra-virgem representa 68%, o que inclui também o virgem, o de bagaço, o lampante e o refinado. E, por mais que pareça paradoxal, apesar de ser um número significativo, as 205 434 toneladas representam menos 6% do que a Itália importou no mesmo período do ano passado, quando, no entanto, a produção nacional (campanha 2024/2025) tinha sido muito menor do que a da campanha que acabou de terminar.
Claro, não há dúvida de que o consumo de azeite no nosso país é muito superior à produção: estamos na ordem das 500 mil toneladas, contra as 340 mil produzidas, a que se somam mais 350 mil toneladas de azeite com marca italiana exportadas para o estrangeiro. Por isso, precisamos do azeite estrangeiro. O verdadeiro problema é que, com os preços de saldo que se conseguem em todos os cantos do mundo onde se produz azeite, quem sai a perder é o italiano que, apesar das cotações em queda vertiginosa que já não cobrem os custos de produção, continua a manter-se a valores mais elevados.
Voltando às exportações espanholas, que totalizaram 3 mil milhões de euros no período em análise, além da Itália, que lidera o destino do azeite, os principais compradores são os Estados Unidos (90 mil toneladas), Portugal (63 mil), a França (58 mil), o Reino Unido (27 mil), a China (19 mil) e a Alemanha (14 mil).
